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副厨师长

¥4500元
发布日期:2017-08-22    
1.在厨师长的督导下,全面负责中厨的协调、指挥和烹饪等日常工作;
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位;
3.组织中厨房执行完成月、季、年度工作计划;
4.组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作;
5.控制食品成本、合理使用各种原材料,减少浪费;
6.严格贯彻执行《食品卫生法》抓好厨房卫生工作;
7.完成上级领导交办的其它工作;
福利待遇:
1、工龄50元/半年,800元封顶;缴纳五险及商业保险;月度聚餐;生日会;提供两餐;餐补和房补;新菜品开发提成;
2、不定期的课程培训。
联系方式
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