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招聘工厂食堂厨师

¥5000元
发布日期:2017-08-15    
1.在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2.严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;
3.服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
4.负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
5.负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
6.负责每天搞好各区域清洁工作。
7.负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
8.遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;
9.进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;
10.自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能;
11.服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。
12.完成上级交给的其它任务。
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